稲刈りしました!

9/23~24

「ミルキークイーン」を育てていた

開墾した棚田の稲刈りを行いました。

 

農薬を使わない田んぼは、雑草も多く

ちょっと苦戦の様子。

 

刈り取った稲は、「はぜがけ」という方法で天日干しにします。

 

お昼は、地域のばぁちゃんと「笹ずし」を作っていただきました。

疲れも吹っ飛ぶ豪華な食事でした。

 

 

約2週間乾燥させて、脱穀します。

精米すれば美味しいお米の出来上がり!

 

10月の中旬ぐらいから、

イベントに参加してもらった方に発送しますので、

お楽しみに!

 

また、準備が整い次第、

お米や豆類の販売も開始します!